蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
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蕪湖虎盛集體用餐配送介紹微波爐版紅燒肉的做法
微波爐版紅燒肉的主料:
五花肉,料酒,醬油,糖
微波爐版紅燒肉的做法:
1、五花肉切塊(可以放沸水里燙一下)。
2、取一微波爐的碗,放入五花肉,加入料酒、醬油、糖。醬油和糖的用來按各人的口味。調(diào)料差不多要淹過肉,不夠可加點水。
3、放好調(diào)料后,加蓋,公司團餐配送,放入微波爐,高火2分鐘——中火20分鐘——高火1分鐘就可以享用了。

蕪湖快餐配送公司小編介紹醉雞腿的做法
材料:
土雞腿1支,鋁箔紙1張,醫(yī)院團餐配送,A.鹽1/6茶匙,紹興酒300cc,B.水200cc,枸杞5公克,鹽1茶匙,雞精粉1/2茶匙,細糖1/4茶匙。
做法:
1、將土雞腿用刀把肉畫開,然后將骨頭與肉分離。
2、將骨頭與肉分離開,團餐配送公司,用刀于骨頭間的交合處,切去骨頭。
3、將去骨后的肉均勻灑上1/6茶匙的鹽,再用鋁箔紙捲成圓筒狀。
4、把開口捲緊,固定肉塊形狀。
5、再入鍋中以滾水煮25分鐘至熟,將煮熟的肉塊撈起后用水泡涼。
6、起一鍋水,再將所有調(diào)味料B一起放入,煮開約1分鐘后放涼待湯汁涼后倒入紹興酒一起拌勻。
7、再將做法5 撕去鋁箔紙后浸泡湯汁中,放入冰箱冷藏室一晚,即可切片食用。

對于中國餐飲企業(yè)來說,服務(wù)是非常重要的一部分,集體用餐配送公司統(tǒng)計一些知明餐飲企業(yè)的成功,南陵團餐配送,服務(wù)到位是一種共性。那么,總的來說,餐飲業(yè)集體用餐配送服務(wù)工作的需要哪些基礎(chǔ)的工作呢?
集體用餐配送公司對于餐飲要做好這些基本的工作。全新服務(wù)為了留給客戶一個嶄新的面貌感覺,需要定期的更換餐飲店面的裝飾和陳列,比如鮮花、墻面裝飾等等,避免長期重復(fù)雷同的狀況,這樣才可以給顧客一個新鮮的感覺,始終對他們有很大的吸引力。
整潔服務(wù)餐飲是人們?nèi)粘I钪邢⑾⑾嚓P(guān)的一個部分,也是直接關(guān)系健康的,因此基本的衛(wèi)生安全是必須保證的。這點除了在食品的安全衛(wèi)生上做到位之外,餐飲店面的整潔工作也非常關(guān)鍵。無論餐飲門店的檔次如何都必須保持基本的清潔。
禮貌服務(wù)餐飲店面工作人員必須做到基本的禮貌服務(wù),從門口的接待到打餐和打掃衛(wèi)生的人員都是如此,集體用餐配送公司必須留給客戶一個賓至如歸的感覺,讓他們愉快的用餐,同時又不能太過的干擾影響他們的用餐。

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